ALTOZANO TEMPRANILLO

Elaboración: Las uvas son seleccionadas por la noche para después realizarle una maceración en frío. Las uvas mantienen durante este proceso contacto directo con los hollejos durante 5 días asegurándonos la extracción de todos sus aromas frutales. Este vino envejece después de permanecer en barricas de roble francés y americano durante 3 meses.
                              
Composición:

50 % Tempranillo
50 % Cabernet Sauvignon

Graduación: 13 % vol

Tipo de Botella:

Altozano Tempranillo 

Cata: En vista color rojo cereza profundo con matices intensos de color violaceo, destaca su extrema juventud.
En nariz notamos el aroma de uva fresca sobresaliendo los frutos rojos. También podemos apreciar un claro aroma a regaliz junto con moras y grosellas.
En la boca tiene un sabor intenso sabroso con un final largo y especiado.

Armonía: 

Perfecto para acompañar caza menor, embutidos, quesos y carnes rojas.

El comentario de Jungui: 
Este vino de Toledo auna historia y tecnologia,divertido y franco  para disfrutar en zapatillas. 

                                                                                                                                                           

Jose Ignacio Junguitu 

JUNGUITU ¿Hablamos de Vino? 

Tel.: 902 366 137

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