jueves, 5 de julio de 2012

IJALBA CRIANZA (ECOLOGICO)

ELABORACION: Selección de la uva en el viñedo y posterior despalillado. Maceración en depósitos a temperatura controlada durante 14 días. Crianza en barrica de roble americano durante 12 meses.

COMPOSICION:
90% Tempranillo
10% Graciano

CATA: Color rojo cereza. Aromas a frutas rojas en mermelada, cacaos combinados con los tostados. En boca sensación de carnosidad con final amplio y armónico.

ARMONIA:  Acompaña perfectamente con estofados, carnes rojas, blancas y asados. Arroces mediterráneos.



Jose I. Junguitu
JUNGUITU
¿Hablamos de Vino?
Tel.: 902 366 137
joseignacio@portaldelarioja.com
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