AZUEL VENDIMIA SELECCIONADA

ELABORACION: El control de la producción es muy exhaustivo, con doble selección de la uva en viñedo y en bodega, con una maceración prolongada para obtener mayor estructura y equilibrio, conservando los aromas primarios. La crianza es de 4 meses en barricas de roble.

COMPOSICION:100% Tempranillo

CATA: Color rojo picota. Complejidad aromática donde destacan los recuerdos a fruta madura y ligeros matices de vainilla y tostados. En boca se puede apreciar su carácter mineral y el perfecto ensamblaje de los taninos y la fruta madura.

Jose I. Junguitu
JUNGUITU
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